DEFINICIÓN DE LA RESPIRACIÓN
La verdadera respiración es la que se produce en el interior de la de la célula: la respiración celular. En un sentido estricto, el intercambio de gases que tiene lugar en los órganos especializados de los animales debería denominarse ventilación.
Es el conjunto de acciones de oxirreduccion que tiene lugar en el interior de la célula y a través de las cuales esta consigue la energía necesaria para mantener su actividad. Consiste en la oxidación de moléculas orgánicas simples (glucosa, ácidos grasos, aminoácidos). Los electrones desprendidos de estas oxidaciones son transportados hasta un aceptor final, que se reduce es decir, lo acepta.
CARACTERISTICAS QUIMICAS
*La célula libera energía de la glucosa
*las moléculas del ATP constituyen la principal fuente de energía utilizable en la célula.
*la respiración es una reacción exergonica.
*la energía de la glucosa se libera durante la respiración.
*En la mayoría de las células la respiración es aerobia.
*la respiración también puede ser anaerobia.